鱼肚的原料

花胶作为传统滋补品，其背后的来源与制作之谜一直是消费者关注的焦点。本文将深入解析花胶的原料、加工工艺及选购技巧，揭开其神秘面纱。一、花胶的本质：鱼鳔的华丽变身花胶并非源自花朵，而是由大型鱼类的鱼鳔（俗称“鱼肚”）加工而成。鱼鳔是鱼体内调节浮力的器官，富含胶原蛋白和黏多糖，经过清洗、去脂、晾晒或冷风干燥后成为...